Introducció a la cuina i servei de sala
Durada: 175 hores
- INICI: març de 2019
- FINALITZACIÓ: maig de 2019
- HORARI: matins
- LLOC DE REALITZACIÓ: Aula Sant Feliu
OBJECTIUS
- Aplicar correctament les tècniques i procediments bàsics per a la manipulació d'aliments i l'elaboració de plats bàsics cuinats.
- Conèixer les rutines bàsiques d'un ajudant de cambrer
CONTINGUTS
- Ajudant de cuina per a col·lectivitats
- Servei de sala: ajudant de cambrer
COL·LECTIU
Joves de 16 a 29 anys, inscrits al Servei Públic d'Ocupació de Catalunya
Període d'inscripció obert.
Informació: Aula Sant Feliu
Tel: 93 685 08 98
A/e: aula@santfeliu.cat
