Dependent/a de Peixateria (200 h)
Objectiu general:
Dominar les tècniques i actituds que permetin acollir, atendre i vendre directament al client, els productes alimentaris, a més de saber desenvolupar els processos bàsics de manipulació de productes alimentaris, utilitzant les tècniques més apropiades.
Mòduls:
- Mòdul 1: Selecció i proveïment de productes alimentaris. 15h
- Mòdul 2: Manipulació de productes alimentaris. 50h
- Mòdul 3: Gestió i administració d'una botiga.10h
- Mòdul 4: Comunicació i comportament del consumidor. 5h
- Mòdul 5: Tècniques de vendes.10h
- Mòdul 6: Comportaments relacionats amb la seguretat i higiene. Manipulació d'aliments. 10h
- Mòdul 7: Orientació professional. 10h
- Pràctiques formatives. 80h
